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Coteaux du Layon 2018

coteaux du layon nouvelle gamme

Accords mets/vins

Apéritif, foie gras en terrine, dessert peu sucrés...

Description

Vin blanc moelleux tendre et fruité.

Toute la subtilité et la délicatesse du Coteaux du Layon est déterminée par la qualité du raisin. L'observation et le travail à la vigne est particulièrement soigné pour obtenir des raisins passerillés voire botrytisés. Une vinification en cuve à température régulée, donne alors à ce vin un parfait équilibre entre sensation de sucrosité et de fraîcheur.

Informations

Millésime2018

Consommation

Conservation10 ans et plus...
Température10°C